Kakushin ReviewsSee store reviews

Je suis désormais l'heureux propriétaire de la collection complète des couteaux Strix de Nigara Hamono et je ne peux que recommander cette gamme. Le tranchant est tout simplement exceptionnel, grâce à leur lame en acier de poudre qui offre une précision de coupe incroyable. Chaque couteau est non seulement performant, mais également agréable à utiliser, avec un équilibre parfait entre légèreté et robustesse. Je vous conseille vivement ces couteaux, que ce soit pour un usage professionnel ou dom...

At 199g, it has a nice, hefty weight that gives it a great sense of stability. The factory edge was exceptionally sharp, so it was perfect to use right out of the box without any additional sharpening. The VG-XEOS steel is also very easy to work with—just a few passes on a 1000-grit Shapton Kuromaku ceramic whetstone made the blade even sharper. I also requested the engraving service, and it turned out exactly how I wanted it, which makes me love this knife even more. The customer service was th...

Je suis vraiment impressionné par la qualité de ce couteau Kakushin ! Le tranchant est exceptionnel dès la première utilisation, la lame est magnifique avec sa finition martelée, et le manche en bois est à la fois confortable et élégant. On sent tout de suite que c’est du haut de gamme. La livraison a été très rapide, l’emballage soigné, et même un petit mot personnalisé dans la boîte — une attention qui fait toute la différence. Je recommande à 100 % cette marque à tous ceux qui aiment cuisi...

Je viens d’acquérir un couteau Nakiri chez Kakushin, et je suis absolument ravi. Dès le premier regard, on sent que c’est une pièce d’exception : le manche est élégant, parfaitement travaillé, et la lame… un véritable rasoir. Chaque coupe est nette, précise, presque artistique. Mais ce qui rend l’expérience encore plus agréable, c’est le service impeccable de Kakushin. Professionnalisme, rapidité, attention aux détails — tout est pensé pour que l’achat soit aussi satisfaisant que le produit lui-...

I always had cheap knives, I cook a lot and was getting fed up of having soft metal knives. So I decided to go see Kakushin and they proposed this set to me. I use the petty knife quite a lot, it has become one of my favorite knives in my arsenal. Both knives are very sharp, the edge retention is pretty solid. The feel in hand is very good, for me anyway. Finally, these are very sharp, you may need the band-aid you get when you purchase! These look and feel amazing and are real damascus! I...